Особенно в условиях, когда в своей стране мы имеем возможность импортозамещать такую продукцию. Поголовье российского северного оленя способно восполнять дефицит говядины в России качественным мясом. И производить не только мясо.
Проблемы с широким привлечением оленины из Магаданской области или Чукотки на внутренний российский рынок упираются в решение следующих трёх проблем: обеспечение к сожалению в целом ослабевшего в сравнении с советским временем ветеринарного обслуживания поголовья; обеспечение качественного убоя оленей; обеспечение технологических возможностей технологических переделов продуктов оленеводства по самой широкой линейке возможностей.
Эти три проблемы можно решить в случае наличия государственной поддержки. Средства в программах развития российского Севера на эти цели есть. Но, к сожалению, мы вновь в этой части встали на путь "Зачем нам производить. Мы купим". В условиях незаконных экономических санкций негативные последствия такого подхода к развитию российской экономики проявились в полной мере. И вот опять - на те же грабли: будем оплачивать развитие экономики другой страны, игнорируя интересы собственной.
Не по-государственному.
