Около 2 тонн икры лососевых видов рыб в Магадане подлежат уничтожению

МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ. Сотрудники Управления Россельхознадзора по Магаданской области приняли участие в совместных контрольно-надзорных мероприятиях, проводимых Линейным отделом полиции по выявлению нарушений ветеринарного законодательства при обороте водных биологических ресурсов и продукции из них. Об этом сообщили РИА "КОЛЫМА-ИНФОРМ" в пресс-службе Управления Россельхознадзора.

Морским судном «Рейд-17» из Северо-Эвенского района в г. Магадан поступила икра лососевых видов рыб в количества 73 места (1825 кг), при этом 65 кубоконтейнеров не имели маркировки. Такая продукция считается некачественной и подлежит утилизации или уничтожению.

Продукция была изъята сотрудниками ЛОП из оборота и помещена на ответственное хранение. В ходе проведенных в ФГБУ «Магаданская МВЛ» лабораторных исследований проб икры, отобранных сотрудниками территориального Управления Россельхознадзора, установлено несоответствие продукции требованиям нормативных документов по показателям качества и безопасности. В образцах икры были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, повышенное содержание дрожжей, установлено превышение допустимой нормы количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). Кроме того, в пробах икры обнаружен консервант уротропин, запрещенный к использованию при производстве икры лососевой зернистой на территории РФ.

Некачественная икра не попадет на стол колымчан. До принятия окончательного решения в отношении данной продукции она будет находиться на изолированном ответственном хранении.