Министерством сельского хозяйства на постоянной основе осуществляется мониторинг товарных запасов социально-значимых продовольственных товаров на предприятиях оптовой торговли.
На сегодняшний день сформированный объем товарных запасов достаточен для обеспечения бесперебойной торговли от 2 до 3 месяцев в зависимости от вида товаров и сроков реализации. Оптовыми предприятиями осуществляются закупки товаров в центральных районах страны в плановом порядке. Основными регионами, из которых осуществляются поставки, остаются Приморский, Алтайский, Краснодарский края, Новосибирская, Белгородская области, города Москва и Санкт-Петербург. Ряд предприятий оптовой торговли осуществляют закупку непосредственно у производителей продукции - макаронные изделия, крупы, мукомольную и молочную продукцию, растительное масло, консервированную продукцию.
Отгрузка и поставка социально-значимых продуктов питания, а также товаров промышленной группы в область осуществляются на еженедельной основе. За истекший период текущего года для обеспечения жителей области продуктами питания хозяйствующими субъектами, осуществляющими торговую деятельность, ввезено более 2680 контейнеров с продовольственными товарами.
