На Колыме растет более 200 видов съедобных грибов

МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ. «Трудно делать прогнозы, но пока грибов маловато, - говорит старший научный сотрудник Института биологических проблем Севера Нина САЗАНОВА, - на днях я была на сопке, набрала только лисичек на «жареху», а вот белых, хотя сейчас их время, совсем нет.

Рост грибов что стимулирует? Высокая сумма положительных температур и высокая влажность. А у нас целый июль стояла засуха, особенно в центральных районах области. Дожди начались не так давно, но этого мало - земля и древесина, чтобы появились плодовые тела, должны напитаться влагой. Так что будем ждать дождей, на них вся надежда.

Есть надежда собрать и белые грибы - если не сейчас, когда они уже отходят, их время роста уже проходит, то в период «второй волны» - в конце августа - начале сентября.

Вообще, даже в самый неурожайный год грибы все равно бывают, хотя бы короткий период, и запастись на зиму можно. Нужно знать места и оказаться там в нужное время. На Колыме более 200 видов съедобных грибов - кроме всем известных подосиновиков, маслят и подберезовиков, это и волнушки, и грузди, и опята, и горькушки, и многие другие. Собирать грибы можно двумя способами: срезать ножом и выкручивать, но делать это следует аккуратно, чтобы не повредить грибницу.
Самое главное - относиться к природе с любовью, и она ответит нам благодарностью».

"АиФ-Магадан".