МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ. Специалисты Магаданской межобластной ветеринарной лаборатории провели исследования мяса птицы, поступившей в адрес одного из магаданских предпринимателей – тушек цыплят-бройлеров.
Как показали испытания, в мясе содержатся патогенные бактерии рода сальмонеллы, способные вызвать у человека серьезные токсикоинфекции. Об этом сообщили РИА "КОЛЫМА-ИНФОРМ" в пресс-службе Управления Россельхознадзора.
По действующим ветеринарным правилам, мясо, зараженное сальмонеллой, не может быть использовано иначе, как для приготовления мясных консервов.