Первые бутик-отели появились в 80-х. Актриса в прошлом, Аннушка Хемпель в 1981 году открыла The Blakes Hotel в Лондоне. Тогда же в Сан-Франциско появляется отель The Clarion Bedford Hotel. Это и были первые в мире бутик-отели. Сам же термин «бутик-отель» появился в 1984 году, когда отельер и дизайнер Ян Шрагер купил Нью-Йоркскую гостиницу и создал из нее настоящий шедевр дизайна.
Главное, что отличает бутик-отель от гостиницы какой-нибудь сети, - стильный интерьер. Дизайн может быть общим для всего отеля или индивидуальным для кажного номера. Внешние преимущества должны сочетаться с абсолютным комфортом, ведь бутик-отели популярны, в первую очередь, у состоятельных и требовательных людей. Но все чаще по всему миру те, кому наскучили стандартные номера однообразных сетевых брендов, выбирают дизайнерские гостиницы.
В Санкт-Петербурге, к примеру, отель Росси тоже позиционирует себя как бутик-отель. И не случайно. Судьба гостиницы всегда неизбежно была связана с красотой. С конца XIX века здание занимал доходный дом, где творили деятели культуры и искусства. Теперь, после проведения реставрации и ремонтных работ, Росси сочетает в себе современный дизайн и фрагменты старинного декора.
Здание отеля, роскошное и имеющее свою стать, находится в центральном и очень романтичном месте Петербурга. Экстерьер выполнен в стиле русской аристократической классики. Впечатление такое, что сквозь шум современного мегаполиса вот-вот станут слышны звуки конных экипажей и каблучки дам времен Российской Империи.
Представительность вместе с камерностью — в каждой комнате отеля. Стильные шикарные интерьеры в Росси сочетаются с домашним уютом. Гости чувствуют себя как дома, а в доме этом шик является неотъемлимой частью жизни. Все как в лучших особняках: белые двери с покрытой золотом резьбой, тяжелая деревянная мебель и люстры из прозрачного хрусталя. В некоторых номерах есть место для каминов и даже витражей. Есть кабинеты, отделанные темным дубом с натюрмортами на стенах. В душевых обстановка тоже люксовая (можно встретить ванну с львиными ножками) с раковинами и кранами под старину. А тандем роскоши с достижениями высоких технологий, превращает пребывание здесь в легкое и приятное.
Отдельно и подробно необходимо описать расположение отеля. Бутик-отель Росси находится на берегу реки Фонтанки рядом с Невским проспектом. Гости могут запросить номер с видом на реку или площадь Ломоносова.