МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ. Росстат сравнил цены на самый популярный новогодний салат в регионах РФ и рассчитал так называемый индекс оливье.
Статистики выяснили, во сколько обойдется блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, включающему колбасу, картофель, горошек, огурцы, яйца, морковь и майонез, и получили средний показатель по стране в 313 рублей. Это на 5,18% больше, чем в прошлом году.
Традиционный рецепт, на основе которого рассчитан индекс:
майонез — 250 г,
яйца — 4 шт.,
колбаса — 500 г,
картофель — 400 г,
огурцы свежие — 4 шт. (360 г),
горошек — 400 г,
морковь — 120 г.
Индекс в Магадане регионе составил 489,4 рубля. Если же использовать говядину, то он обойдется в 501 рубль, а если на курицу - в 404.5 рубля.
Также в список городов с самым дорогим классическим салатом попали Анадырь, Петропавловск-Камчатский, Нарьян-Мар, Якутск.