В кафе «Узбекская лепёшка № 1» в образце проб обнаружены бактерии группы кишечные палочки

МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ. 13 ноября 2025 г. Магаданским городским судом вынесено постановление в отношении индивидуального предпринимателя., виновного в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно - эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению), сообщает телеграм-канал Магаданского городского суда Магаданской области

Судом установлено, что индивидуальный предприниматель осуществляет деятельность по изготовлению готовой пищевой продукции в кафе «Узбекская лепёшка № 1»,расположенном по адресу: г. Магадан, ул. Дзержинского, д. 19.

Входе проведения Управлением Роспотребнадзора по Магаданской области внепланового контрольного (надзорного) мероприятия, установлено 12 нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства в деятельности индивидуального предпринимателя, в том числе: в предоставленных медицинских книжках работающих сотрудников отсутствуют сведения о профилактических прививках против вирусного гепатита, о вакцинации и ревакцинации против дифтерии и столбняка; в образце проб - смывах с аппарата для шаурмы, ложки для соуса, со стеллажа для лепешек обнаружены бактерии группы кишечные палочки; в образце пробы – грудка куриная, рубленая без кости и без кожи обнаружено превышение бактерий рода сальмонелла.

За допущенные нарушения ИП назначено административное наказание в виде административного приостановлении деятельности по выпуску пищевой продукции и оказанию услуг общественного питания сроком на 30 суток без ограничения доступа в помещение для устранения нарушений. Также ему запрещено осуществлять предпринимательскую деятельность по организации общественного питания в кафе на весь срок административного приостановлении деятельности. Постановление не вступило в законную силу.