Судом установлено, что индивидуальный предприниматель осуществляет деятельность по изготовлению готовой пищевой продукции в кафе «Узбекская лепёшка № 1»,расположенном по адресу: г. Магадан, ул. Дзержинского, д. 19.
Входе проведения Управлением Роспотребнадзора по Магаданской области внепланового контрольного (надзорного) мероприятия, установлено 12 нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства в деятельности индивидуального предпринимателя, в том числе: в предоставленных медицинских книжках работающих сотрудников отсутствуют сведения о профилактических прививках против вирусного гепатита, о вакцинации и ревакцинации против дифтерии и столбняка; в образце проб - смывах с аппарата для шаурмы, ложки для соуса, со стеллажа для лепешек обнаружены бактерии группы кишечные палочки; в образце пробы – грудка куриная, рубленая без кости и без кожи обнаружено превышение бактерий рода сальмонелла.
За допущенные нарушения ИП Медарову Я.М. назначено административное наказание в виде административного приостановлении деятельности по выпуску пищевой продукции и оказанию услуг общественного питания сроком на 30 суток без ограничения доступа в помещение для устранения нарушений. Также ему запрещено осуществлять предпринимательскую деятельность по организации общественного питания в кафе на весь срок административного приостановлении деятельности. Постановление не вступило в законную силу.
