1200 пирожков приготовили для магаданцев на ярмарке «Дары земли и моря Севера»

МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ. На ярмарке на Магаданской площади прошел концерт, дегустация местной продукции и награждение лучших фермеров

Ярмарка «Дары земли и моря Севера» собрала более 100 сельхозпроизводителей из Магадана и городских округов, сообщает РИА «КОЛЫМА-ИНФОРМ». Губернатор Магаданской области и мэр Магадана Юрий Гришан вручили всем фермерам дипломы и цветы за участие в ярмарке.

Самых лучших сотрудников крестьянско-фермерских хозяйств и предприятий пищевой промышленности наградили благодарственными письмами и памятными подарками главы региона и муниципального образования на сцене. Их получили более 20 колымчан.

«В 1,2 раза возрос объем местной сельхозпродукции в Магаданской области, - подчеркнул губернатор Владимир Печеный. – Колыма уже на 80% обеспечивает себя картофелем, на 75% - яйцом, на 20% - молоком. Это хорошие показатели для северного региона с суровым климатом и коротким летом длиной всего около двух месяцев».

Награду регионального правительства получил и молодой предприниматель Денис Розенко. Его компания ««Чиги –Чинах» является предприятием «полного цикла». Оно само добывает рыбу, а затем производит более 150 т готовой продукции. Например, пресервы, копченые, вяленые и соленые деликатесы из рыбы и морепродуктов.

«В этом году мы намерены запустить технологическую линию по производству пельменей, - сообщил Денис Розенко. – Оборудование уже работает в тестовом режиме, скоро пельмени с рыбой появятся в продаже. Новинкой ассортимента 2016 года стали рыбные котлеты и продукты горячего копчения».

Местные фермеры устроили бесплатную дегустацию для посетителей ярмарки. Магаданцев угостили 1,2 тыс. пирожков, пряниками, квасом из местных ягод – голубики и брусники.