МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ. Нежелательную находку обнаружили специалисты бактериологического отдела Магаданской межобластной ветеринарной лаборатории.
В ходе исследований в четырех пробах кижуча, выловленного на Ойринском рыбопромысловом участке, определились жизнеспособные личинки гельминтов, сообщили РИА "КОЛЫМА-ИНФОРМ" в Департаменте ветеринарии администрации Магаданской области..
«В последние годы практически вся популяция дальневосточного лосося страдает различного вида гельминтозами, - рассказывает заместитель директора лаборатории Екатерина Шейко. - Такая рыба может причинить вред здоровью человека. Поэтому мы настоятельно рекомендуем промораживать свежий улов в течение суток и лишь после этого приступать к его термической обработке: варить, жарить, тушить».