Первые партии магаданского лосося готовятся к отправке в центральные районы страны

МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ. Как рассказал начальник отдела ветеринарного контроля на госгранице колымского Россельхознадзора Владимир Смирнов, первые партии горбуши и кеты готовы к отправке в центральные районы страны.

«Лето, - говорит он, - особое время года для нашей службы. В это время вектор поставок кардинально меняется: из получателя Колыма превращается в поставщика. Главный груз – это, конечно, рыба лососевых видов. Согласно закону, мы проверяем каждую партию рыбы и рыбопродукции, которая выходит за пределы Магаданской области.

В первую очередь, это контроль за соблюдением ветеринарно-санитарных требований, в частности, касающихся мойки, дезинфекции, очистки контейнеров, далее – проверка соблюдения температурных режимов перевозки, и, конечно, готовность всего пакета ветеринарно-сопроводительных документов, которые будут сопровождать груз вплоть до покупателя. К этой работе мы готовы полностью и можем гарантировать качество и безопасность рыбно продукции, произведенной на Колыме».