Колыма накормит от души

На сельскохозяйственных угодьях непривычная тишина. А ведь еще вчера там картошку копали не только днем, но и ночью, используя каждый погожий денек между проливными дождями.

Возрожденную губернатором Н. Н. Дудовым традицию выезда на уборку трудовых коллективов, бюджетных учреждений, государственных и муниципальных служащих поддержали многие. Самыми активными оказались работники культуры. Например, убрать картофель на полях КФХ "Комарова" помогли артисты драматического и кукольного театров. Результат превзошел все ожидания.


- Валовой сбор картофеля во всех категориях хозяйств ожидается на уровне 15 тысяч тонн, - рассказала начальник комитета сельского хозяйства и продовольствия В. И. Дында, - что является лучшим показателем в Дальневосточном округе. Это позволит нам на 80 % обеспечить потребности населения в картофеле.

После уборки у колымских земледельцев появилась возможность не только перевести дух, но и отметить свой профессиональный праздник - День работника сельского хозяйства. Чтобы узнать, что представляет собой агропромышленный комплекс территории, лучше всего отправиться на ярмарку выходного дня, которая в последнее время проходит на Магаданской площади. Например, в прошлую субботу самая большая очередь выстроилась за сеймчанской капустой. Потребителей привлекает не только высокое качество, но и доступная цена - по 25 рублей за килограмм.

ПОЛНЫЙ "MAN" КАПУСТЫ

Старейшее фермерское хозяйство Среднеканского района "Агро" вырастило в этом году более 1000 тонн капусты и 400 тонн картофеля. Основная часть продукции реализуется в областном центре. Доставляется она на большегрузном автомобиле "МАN" германского производства, который фермер Геннадий Шевковский купил в этом году. Не машина, а мечта. Комфортная, с кондиционером, не пропускает пыль, которая тянется по трассе на километры. За раз на борт может взять более 30 тонн продукции. В числе постоянных заказчиков Усть-Среднеканская и Колымская ГЭС, поселок Синегорье, целый ряд золотодобывающих предприятий. Удачным для фермера оказалось соседство с Якутией и Чукоткой, куда направляется немалая доля собранного урожая. Отправка осуществляется баржами, которые доставляют в район уголь из Зырянки. В обратный путь они отправляются загруженные не только топливом, техникой и строительными материалами, но и овощами.

ОЛА: ЕСТЬ ДВОЙНОЙ РЕЗУЛЬТАТ

2300 тонн силоса заготовило нынешней осенью животноводческое фермерское хозяйство "Ольское". Это в 2 раза больше, чем в прошлые годы. Удалось этого достичь благодаря не только хорошему урожаю однолетки, но и новой технике.

На кредит, предоставленный магаданским филиалом "Россельхозбанка" на 7 лет, фермер приобрел 6 новеньких тракторов и 8 видов прицепного оборудования общей стоимостью 15 миллионов рублей. Но это было лишь началом. В этом году хозяйство купило 2 грузовых автомобиля с манипуляторами для погрузочно-разгрузочных работ.

В этом году КФХ "Ольское" исполняется 11 лет. Оно по праву считается одним из самых динамично развивающихся хозяйств нашей территории. Там в среднем надаивают по 5000 литров молока в год от коровы. Ежедневно в областной центр поставляется 1,2 тонны молочной продукции, переработанной на своем мини-заводе. Его "Ольское" тоже приобрело за счет кредита, предоставленного тем же банком. С запуском мини-завода фермер решил самый злободневный для себя вопрос - вопрос реализации.

НОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ "НОВОЙ АРМАНИ"

Животноводческие фермы МУСХП "Новая Армань", построенные в начале 70-х годов прошлого века, практически выработали свой ресурс. Об увеличении поголовья и надоев в этих условиях говорить не приходится. Ежегодное латание дыр не давало должного результата. И тогда в хозяйстве решили заняться капитальным ремонтом, начав с телятника. Его отремонтировали не только изнутри, но и снаружи. Стены утеплили специальным изолирующим материалом, который покрыт металлическим каркасом.

- За счет кредита, который предоставил "Россельхозбанк", мы приобрели для животноводческого комплекса стойловое оборудование, молокопровод, поилки, насосы, транспортеры, кабинки для новорожденных телят, - рассказала директор хозяйства Н. А. Николаева.

За 40 лет эксплуатации выработали свой ресурс не только коровники, но и водовод. Чтобы тот не перемерз в зимний период, рядом с ним находится спутник с горячей водой. Малейший сбой в подаче тепла из котельной - и вся ферма может остаться без воды. И такие случаи имели место. Чтобы не оставить стадо без воды, слесари в авральном порядке начинали отогревать трубы паяльными лампами, факелами. Но все это, к счастью, позади. МУСХП "Новая Армань" закупило на ММЗ трубы с теплоизоляцией, рассчитанные на 50 лет эксплуатации. Даже в сильный мороз они смогут работать без спутника, обеспечивая водой животноводческое хозяйство.

СЕЙМЧАН: СТРОИМ НОВЫЙ ПТИЧНИК

Когда в лихие 90-е закрылось сеймчанское предприятие МПК-142, оставшийся без работы мелиоратор В. Г. Логвинов решил заняться фермерством. Построил птичник, купил курочек, комбикорм. С тех пор пролетело более 10 лет. Сегодня КФХ "Логвинов" - это преуспевающее хозяйство, которое производит в сутки более 1000 штук яиц. В основном вся продукция реализуется в родном Среднеканском районе. В числе постоянных потребителей школы, больница, детские сады. Останавливаться на достигнутом фермер явно не собирается. Сейчас на его подворье вовсю идет строительство нового птичника.

- Старое деревянное здание обветшало, стало непригодным для содержания птицы, поэтому я решил построить новое, - пояснил фермер, - с крепким бетонным полом и панельными стенами из полистирола. Они хорошо держат тепло в крепкие морозы. Учитывая, что строительных организаций в поселке у нас не осталось, приходится надеяться только на свои силы. Намерены приложить все усилия, чтобы к холодам птица справила новоселье.
Помимо птицеводства, фермер занимается выращиванием картофеля. В этом году он увеличил площади под выращивание этой культуры до 15 гектаров за счет полей бывшего совхоза "Среднеканский".

ТАЛОН: ЕСТЬ ТЫСЯЧА ТОНН!

Пик возделывания картофеля на Колыме пришелся на начало 80-х годов прошлого века и составил 24,8 тысячи тонн за сезон. Учитывая, что общее потребление тогда было 40 тысяч тонн, остальное завозилось из центральных районов страны. Сегодня производство местного картофеля резко возросло. Обеспеченность вторым хлебом выше 80 % (около 16 тысяч тонн). Лишь небольшая его часть завозится извне. Самый большой пахотный клин под выращивание этой культуры у ООО "Заречье" - 102 гектара. Этой осенью там было собрано более 1000 тонн картофеля сортов "Розалинд" и "Колобок". Традиционно вся продукция реализуется в областном центре вплоть до нового урожая.

Помимо картофеля, в этом хозяйстве стали попутно выращивать морковь сортов "Самсон" и "Нантская", а также зелень. Учитывая, что в районе Талона нет животноводческих хозяйств, "Заречье" использует минеральные удобрения и торф. Его вносят в пашню из расхода 200 тонн на гектар. Способствует увеличению урожайности и обновление семенного материала. 14 тонн элитных семян картофеля "Невский", выращенных в одном из опытных хозяйств Санкт-Петербурга, были отгружены этой весной в адрес ООО "Заречье" (село Талон).

"ЕСЛИ ТЫ НЕ ЛОДЫРЬ, В ДЕРЕВНЕ ВЫЖИТЬ МОЖНО"

- 40 % выращенных овощей приходится на долю личных хозяйств и садово-огороднических сообществ, - рассказала В. И. Дында. - Остальные объемы производятся в сельхозорганизациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах. Все они в рамках госпрограммы получают поддержку из бюджетов всех уровней.

Секрет успеха личных хозяйств в хорошем уходе, который позволяет на небольших площадях получать высокие урожаи. Есть такие хозяйства в селе Клепка, которое известно своим уникальным микроклиматом.

Когда в там закрылся совхоз, супруги Медяник решили заняться своим хозяйством. Все, что они выращивают и производят на подворье, потом на своей машине доставляют в областной центр на ярмарку выходного дня. Это картофель, другие овощи, куриное и даже перепелиное яйцо. В арсенале хозяйства свой трактор, навесное оборудование, есть даже небольшая пилорама, где можно заготавливать доски для ремонта сарая. В качестве удобрений используется куриный помет со своего птичника.

- Хочу выразить слова глубокой благодарности областным и городским властям, которые организовали ярмарку выходного дня, - сказала Люся Медяник. - Для нас, хозяев частных подворий, это прекрасная возможность решить проблему реализации своей продукции.
А вот супруги Наталья и Олег Масленцевы, которые живут в поселке Снежный, занимаются исключительно животноводством. У них на подворье четыре дойные коровы, бык, козы, куры. Сама Наталья по профессии зоотехник, прежде работала на птицефабрике. Ее супруг Олег - механизатор. Такой семейный дуэт дает хорошие результаты. Сметана, творог, молоко пользуются у горожан неизменным спросом. Особенно им по душе деревенское топленое молоко, которое топилось в дровяной печи. В отличие от привозного, где для цвета и запаха используются импортные добавки, здесь все натуральное.

- Если ты не лодырь, в деревне выжить можно, - считает Наталья, - продукцией реально обеспечить не только себя, но и повезти в город на продажу.

ВСТРЕЧА НА МАГАДАНСКОЙ ПЛОЩАДИ

В разгар ярмарки прямо в центре площади я застал за разговором троих мужчин. Это фермер Григорий Безуглый, хозяева частных подворий Александр Верещак и Константин Власов. Все живут и работают в пригороде. Григорий и Константин выращивают овощи, Александр занимается свиноводством. У каждого свой взгляд и мнение по поводу ведения хозяйства.

- Я считаю, что каждый должен заниматься своим делом, - считает Григорий. - Фермер выращивает продукцию, а коммерсант реализует ее на рынке. Должна быть четко выстроенная цепочка от поля до рынка. У нас же фермер давно превратился в многостаночника, который вынужден заниматься и тем и другим, что, на мой взгляд, неправильно. По идее, должна появиться новая волна предпринимателей, которые занимались бы сбытом продукции. Однако этого почему-то у нас не происходит.

- К сожалению, это последняя в этом году ярмарка выходного дня на Магаданской площади, - посетовал Константин Власов. - Скоро перейдем в "Металлист", где места всем желающим продать свою продукцию не хватит. Очень обидно будет возвращаться домой с полными мешками продукции… Хотелось бы, чтобы городские власти нашли для проведения ярмарок другое, более просторное помещение. И нам хорошо, и людям.

- А я ни на что не жалуюсь и надеюсь только на себя, - сказал свиновод Александр Верещак. - Да, комбикорм дорогой, но даже при таком раскладе заниматься своим хозяйством есть смысл. Что бы там ни говорили, а свои мясо, картошка, капуста лучше, чем привозные.

Если уж говорить о свинине, то самым крупным производителем у нас является агрокомбинат "Хасынский". Помимо свежего мяса, он представил на очередную ярмарку переработанную продукцию - тушенку, холодец, смалец. Руководит хозяйством Александр Широких, который в прошлом возглавлял совхоз "Хасынский".

- Планомерно работаем по воспроизводству стада, - пояснил он, - завезли племенную породу свиней, используем качественные сбалансированные комбикорма. Постоянно стремимся расширять ассортимент готовой продукции.

ЖИВОЙ ХЛЕБ

День сельского хозяйства отмечают не только аграрии, но и переработчики. В их числе ООО "Хлебокомбинат "Магаданский", который на протяжении четверти века обеспечивает своей продукцией жителей не только областного центра, но и Ольского и Хасынского районов. Секрет стабильного спроса в старых, испытанных временем рецептурах.

- Большинство частных пекарен использует импортные дрожжи быстрого действия, - пояснил мне директор хлебокомбината А. А. Дзиов. - Мы же - исключительно отечественное сырье. И хотя на подготовку таких дрожжей и закваски уходит много времени, все это с лихвой окупается за счет высокого качества. Хлеб получается живым, вкусным и не крошится при нарезке. На вопрос, что вам привезти в качестве гостинца, бывшие колымчане неизменно просят не только икры и рыбы, но и булку магаданского хлеба, испеченного на нашем комбинате.

Чтобы выжить в рыночных условиях, здесь постоянно модернизируют оборудование. Недавно вместе с новой электропечью была установлена вторая линия по выпечке хлеба. Все это в комплексе позволяет предприятию выпускать более ста наименований продукции. Это не только хлеб и булочки, но еще и пирожные, мармелад, конфеты, майонез, горчица, полуфабрикаты, макаронные изделия. Предприятие осуществляет поставку продукции в 260 торговых организаций города и области, в том числе поселки Палатка, Ола и Сокол. Хорошо организована и розничная сеть - от хлебокомбината работают 6 магазинов и 2 павильона.

- Трудиться приходится не только в условиях конкуренции, но и в ценовых рамках, которые жестко контролируются, - пояснил Анатолий Амурханович. - Выдержать их в условиях постоянно растущих цен на муку и ингредиенты крайне сложно. Зато на остальные виды продукции цены можно ставить хоть с потолка. Разве это справедливо? Нам обещали компенсировать транспортные расходы, однако мы этого так и не дождались… Но как бы то ни было, работаем, печем хлеб, который ценят и любят магаданцы. И это для нас выше всяких похвал.

МОЛОЧНАЯ РЕКА СТАЛА ПОЛНОВОДНЕЕ

Постепенно стало подниматься на ноги животноводство территории, которое прежде заметно отставало от растениеводческого сектора.

- В текущем году объем производства молока достигнет 6 тыс. тонн, - сказала В. И. Дында. - Это значит, за годы реализации национального проекта и государственной программы развития сельского хозяйства наша молочная река стала полноводнее на полторы тысячи тонн. Недавно был введен в строй современный молочный завод в фермерском хозяйстве "Комарова". 1300 тонн натурального питьевого молока, цельномолочной продукции в расширенном ассортименте поступили в школы и детские сады, торговлю и еженедельные ярмарки выходного дня. Муниципальные сельскохозяйственные предприятия "Новая Армань" и "Энергетик", фермерское хозяйство "Комарова" имеют высокие показатели по валовому надою молока. Лидерами по удоям стали фермерские хозяйства "Шах-Мир", "Пригородное" и "Эвелина". Положительно решается и вопрос с кормами. Очевидно, что силоса будет заготовлено на 30 % больше, чем запланировано, а вот по сену пока идет отставание.

СВОЙ, КОЛЫМСКИЙ МЕД

Фермерское хозяйство "Эвелина" продолжает радовать потребителей не только свежей молочной продукцией и яйцом, но и медом. Для этого работники хозяйства в районе села Талон высеяли медоносные травы. Впервые в истории области при государственной поддержке этим хозяйством были завезены племенные козы, получен первый приплод. Благодаря этому малыши-аллергики будут расти на козьем молоке. В целях общения детей с животными, укрепления их здоровья организован конный двор.

На новый уровень вышло производство яиц на птицефабрике "Дукчинская". Благодаря планомерной реконструкции ее цехов создаются условия не только для эффективного производства (яйценоскость обеспечена в пределах 300 яиц в год от одной несушки), но и для сокращения ручного труда, создания комфортных условий для персонала, снижения расходов на производство. Всеми категориями хозяйств в текущем году будет произведено более 21 миллиона штук яиц. Это значит, что каждое шестое яйцо, потребляемое населением, - наше, местное, свежее и диетическое. В планах этого хозяйства ввод в строй цеха по производству охлажденного мяса птицы.

ТРИ ТЫСЯЧИ ОЛЕНЯТ

Укрепляется и материально-техническая база оленеводства. Благодаря государственной поддержке базовое оленеводческое предприятие "Ирбычан" приобрело племенное поголовье, автомобиль "Урал", 2 трактора и 7 снегоходов. В апреле текущего года в поселке Эвенск прошел областной слет оленеводов. Состоялся серьезный разговор, который был направлен на повышение эффективности отрасли, скорейшее наращивание поголовья оленей до уровня, позволяющего начать планомерное производство мяса. Показатели отела текущего года хорошие, получен приплод в 3 тысячи голов, что является лучшим результатом за последние годы.

Чтобы гарантировать населению качественную и безопасную продукцию животноводства, много пришлось потрудиться ветеринарной службе области. Областное учреждение ветеринарии укреплено базой лабораторных исследований животных, спецтранспортом для дезинфекции объектов животноводства, холодильным ветеринарным оборудованием, медикаментами и ветпрепаратами, расширены производственные площади. В результате снижен процент заболевания скота лейкозом, обеспечено эпизоотическое благополучие области.

НА НОВЕНЬКОМ ТРАКТОРЕ

За период реализации государственной программы развития сельского хозяйства в область поступило более 80 единиц сельхозтехники и оборудования. Обновление парка сельхозмашин произошло благодаря помощи областного бюджета магаданскому филиалу "Россельхозбанка" по новому программному продукту "Под залог приобретаемой техники". Это позволяет сельхозтоваропроизводителям с каждым годом улучшать технологию возделывания пашни. В хозяйствах Г. И. Шевковского, С. В. Комара, Ю. П. Лепилина за счет средств федерального бюджета ФГУ "Управление "Магаданмелиоводхоз" осуществляет реконструкцию мелиоративной системы "Ольховская" в Ольском районе. Хозяйство "Новая Армань" уже получило в пользование 118 га пашни.

Перерабатывающая отрасль территории представлена предприятиями по производству продуктов из мяса, молока, рыбы, хлеба и кондитерских изделий. При реализации госпрограммы "13-20" этому сектору АПК предоставлены более широкие возможности для развития благодаря поддержке государства.

- Объем валовой продукции сельского хозяйства нашей территории увеличился в 2 раза, - рассказала В. И. Дында. - В текущем году ожидаемый показатель составит около 1800 миллионов рублей. Налицо планомерный рост уровня обеспечения населения основными видами сельскохозяйственной продукции. К уровню 2006 года по молоку производство увеличилось на 15,5 % (против 13,4 %), по яйцу - на 61,8 % (55,1 %) , по картофелю - на 91,6 % (63,1 %), по другим овощам - на 36,5 % (31,3), что свидетельствует об эффективности проводимой в области политики в отношении сельскохозяйственного производства. На развитие аграрного сектора за период реализации государственной программы направлено более 750 миллионов рублей. Поддержка отрасли оказывается в том числе муниципальными бюджетами города Магадана, Ольского, Сусуманского, Северо-Эвенского, Среднеканского, Хасынского и Ягоднинского районов. Агропродовольственная политика области по-прежнему будет основываться на принципах социальной направленности сельскохозяйственного производства, функционирование которого не может базироваться на основе рыночных механизмов.

Приоритетными останутся традиционные северные отрасли, животноводческие объекты по производству свежих диетических продуктов - цельного молока, свежего яйца, парного мяса, малорентабельных тепличных овощей, развитие логистики этих отраслей. От всей души поздравляю всех с профессиональным праздником, благодарю за преданность сельскохозяйственному труду, за то, что вы нас кормите продуктами собственного производства. Успехов, здоровья и высоких урожаев!

Виталий ХОЛОИМОВ.