Колыма накормит досыта

В центральных районах страны засуха, а на Колыме - настоящий оазис. Трава по пояс, урожай картофеля и других овощей выдался на славу. На рынке фермеры наперебой предлагают сметану, творог, сыр, сало, мясо. И все это свое, свежее, только что произведенное. И хотя путина в этом году не такая, как в прошлом, красной рыбы и икры тоже хватает.

На днях в Магаданском морском торговом порту причалило судно «Си Хантер» Тихоокеанской рыбопромышленной компании, которое завершило минтаевую путину. Выгрузив рыбу на берег, рыбаки отправились за сельдью. Все вышеперечисленные продукты можно увидеть, попробовать
и купить на предстоящей ярмарке-выставке «Дары земли и моря Севера», которая традиционно пройдет на Соборной площади.

- В тридцать седьмой по счету ярмарке примет участие более сорока сельхозпредприятий, фермерских хозяйств, частных подворий, рыбоперерабатывающих предприятий, - рассказала председатель Комитета сельского хозяйства и продовольствия администрации В. И. Дында. - Это давняя традиция, которая на непродолжительное время прерывалась в перестроечный период, но потом возобновилась снова. Минуя посредников, у магаданцев есть возможность напрямую купить продукцию у производителя по доступной цене. Ярмарка будет сопровождаться интересной культурной программой, аттракционами. Ее участники после подведения итогов будут награждены призами. В преддверии ярмарки практически все животноводческие хозяйства заготовили сено, завершается укладка в ямы силоса. Следующим этапом стала уборка картофеля и других овощей. В центральных районах Колымы картофель уже убрали, на очереди капуста.

В разгаре уборка в хозяйствах «Заречье», «Комарова», «Исмаилов», МУСХП «Новая Армань», «Агрофирма Колымская».

- Этой осенью наши земледельцы соберут свыше 15 тысяч тонн картофеля, - считает В. И. Дында. - Это соответствует прошлогоднему уровню. Им мы сможем обеспечить потребность области на 95 %, овощами - на 36 - 40 %, своим яйцом - на 60 %. Благодаря закупленному племенному скоту наметилась тенденция к увеличению надоев молока. Таких результатов удалось достичь благодаря не только упорному труду аграрников, но и областной целевой программе развития сельского хозяйства - в этом году завезены минеральные удобрения, семена, ГСМ, закуплено небывалое для нашей территории количество новой сельскохозяйственной техники - 28 единиц. Это тракторы-опрыскиватели, дисковые бороны, картофелекопалки, доильные установки.

Арманская сметана

Недавно одно из старейших хозяйств территории МУСХП «Новая Армань» отметило свой пятидесятилетний юбилей. В прошлом году там было произведено 5 тысяч тонн молока, выращено 15 тысяч тонн картофеля и 5 тысяч тонн других овощей. Хозяйство не только производит, но и перерабатывает продукцию на своем молочном мини-заводе. В планах - замена устаревшей техники и оборудования. Сегодня в хозяйстве работают 110 человек, в животноводческом комплексе насчитывается 720 голов скота. На сегодняшний день там заготовили 2800 тонн силоса, это почти соответствует плану.

Руководит хозяйством женщина. Всю жизнь Наталья Андреевна Николаева отдала сельскому хозяйству. То, что «Новая Армань» сохранилась, - ее заслуга. Когда остальные совхозы обанкротились, это хозяйство преобразовалось в муниципальное сельскохозяйственное предприятие. Его конек - сметана, упакованная в удобные стаканчики. Завидев машину в областном центре, магаданцы тут же выстраиваются в очередь, чтобы купить свежую молочную продукцию.

В МУСХП «Новая Армань» интернациональный коллектив. Здесь рядом работают русские, украинцы, представители коренных национальностей Севера. На протяжении десяти лет сюда приезжает бригада механизаторов из Узбекистана, которая успешно работает во время посевной и уборочной кампаний.

Ольская картошка
КФХ «Ольское» слывет как самое динамично развивающееся хозяйство нашей территории. Руководит им незаурядная личность. Прежде чем стать фермером, Б. А. Дзауров перепробовал много профессий. Работал егерем, токарем, трактористом, главным инженером опытно производственного хозяйства. Когда оно обанкротилось, решил создать фермерское хозяйство. В наследство ему достались тощие коровы с торчащими ребрами да несколько изношенных тракторов. Тем не менее он в короткие сроки смог реанимировать животноводческое хозяйство.

За девять лет существования хозяйства фермер в три раза увеличил поголовье, в шесть раз - площадь сенокосных угодий, пашню. В прошлом году в «Ольском» собрали самый высокий по области урожай картофеля - 144 центнера с гектара. Впечатляют достигнутые результаты и в животноводстве. Там в среднем надаивают по 5 тыс. литров молока с коровы в год. Гордость фермера - мини-завод, где производится переработка молока. Его он купил за счет кредита, предоставленного Россельхозбанком. С пуском мини-завода фермер решил самый злободневный для себя вопрос - вопрос реализации.

Потребитель куда охотнее покупает упакованное молоко, нежели разливное. Появился новый вид переработанной продукции - сметана и творог, которые ежедневно поставляются на магаданский рынок. Ольскую молочку покупают не только жители областного центра, но и оптовики, которые потом везут ее на трассу.

На мини-заводе работают всего три человека. Задача обслуживающего персонала - быстро и качественно переработать полторы тонны молока, которое ежесуточно дает стадо. Для хранения скоропортящейся продукции хозяйство приобрело промышленный холодильник, три 900-литровых котла из нержавеющей стали для пастеризации молока.

Помимо животноводства, фермер активно занимается растениеводством. Выгода от этого очевидная - крупный картофель уходит на реализацию, а мелкий - на корм скоту. Чтобы увеличить урожайность, в прошлом году фермер закупил 25 тонн элитных семян сортов Удача и Крепыш. Этого количества хватило, чтобы посадить 12 гектаров полей. Большое внимание здесь уделяется и агрокультуре, удобрению почв, борьбе с мокрицей, способной свести весь труд на нет.

Сеймчанская капуста

Все началось с того, что агроном совхоза «Среднеканский» Геннадий Шевковский взял в аренду землю. Результат превзошел все ожидания.
После реализации картофеля и др. овощей растениевод не только покрыл все расходы, но и получил небольшую прибыль. Вдохновленный полученным результатом, он решил создать фермерское хозяйство. С тех пор незаметно пролетело 20 лет. Сегодня «Агро» - самый крупный производитель капусты в области, более 1 тыс. тонн он вырастил в этом году, а картофеля - около 400 тонн.

С самого начала Геннадий сделал ставку на высокую агрокультуру производства. Для этого выделил специальный участок поля, где начал выращивать элитный семенной материал. Там же производилась очистка от фитофторы (грибковое заболевание картофеля). Затраты на содержание участка немалые, но они с лихвой покрылись высоким урожаем картофеля и капусты. Когда в Сеймчан из областного центра приезжали высокие гости, их первым делом везли в «Агро». А показать там было что. Идеальные рядки без сорняков, крупные кочаны капусты, увесистые клубни картофеля и сочная морковь вызвали удивление.

За два десятилетия существования своего хозяйства фермер существенно обновил устаревший парк техники: закупил тракторы, картофелеуборочные комбайны, автомобили. Из нескольких гектаров пахотный клин увеличил до 80 гектаров. В хозяйстве предпочтение отдают отечественным сортам капусты, таким, как СБ, Слава, Ранний, Старт. Учитывая, что этот вид овоща очень любит влагу, здесь большое значение уделяется поливу. Существует целая сеть каналов, две насосные станции, которые перекачивают воду из р. Колымы на поля.

Саженцы перед высадкой в открытый грунт выращиваются в теплице площадью 2,5 тысячи квадратных метров. Здесь же растут огурцы и помидоры. Когда насытится внутренний рынок района, «Агро» начинает поставку тепличной продукции в областной центр. Удачным для фермера оказалось соседство с Якутией и Чукоткой. Туда он отправляет овощи на баржах, доставивших в район уголь из Зырянки.

Есть такая агрофирма

Екатерина и представить не могла, что когда-то станет фермером. Выучившись на парикмахера, она в далеком 1978 году приехала в колымский поселок Атка из Фрунзе.

Правда, по профессии устроиться не удалось. Работала в столовой, детском саду, последнее время - инспектором военно-учетного стола. Наверное, в Атке жила бы и по сей день, если бы не судьбоносная встреча с Алексеем, с которым познакомилась во время отдыха в санатории «Талая». Все закончилось тем, что тот забрал ее к себе в Клепку.

После развала совхоза многие остались без работы. Создать на его основе фермерское хозяйство никто не отваживался. Каждый предпочитал заниматься личным подворьем.

- Однажды за ужином, - вспоминает Екатерина, - муж и говорит: «Ты у меня женщина боевая, пробивная. С такими качествами можно смело браться за создание фермерского хозяйства. И ничего страшного, что у тебя в этом деле нет опыта. Я же агроном по специальности, проработавший в селе всю свою жизнь, а у тебя тяга к земле есть, я это видел, когда мы с тобой сажали картошку». В общем, уговорил он меня. В областном агрокомитете нас с мужем поддержали, пообещав оказывать всякую помощь и поддержку. Признаюсь, что если бы не Алексей, я бы никогда не взялась за фермерство. Очень боялась, что не получится. Но когда мы получили первый урожай, все тревоги остались позади.

Начинать всегда тяжело. Обанкротившийся совхоз, где месяцами не выплачивалась заработная плата, представлял собой жалкое зрелище. Зарастающие дикой травой и кустарниками поля, отработавшая свой век техника. Засучив рукава, Екатерина с Алексеем взялись за дело. Заключив договор об аренде земли и горшечного цеха с поселковой администрацией, приступили к посадке. Первый же год выдался урожайным - более 100 центнеров картофеля с гектара. Правда, радовались этому супруги недолго. Осенью зарядили дожди, а помещения для просушки клубней не было. Все это привело к тому, что большая часть урожая пришла в негодность. Но все это было вчера. Сегодня в распоряжении хозяйства оборудованное овощехранилище с вентиляцией, которое находится на территории бывших совхозных гаражей.

Пятый год в Клепке существует это небольшое хозяйство, где трудятся 15 - 20 человек. И небезуспешно. В прошлом году урожайность картофеля составила 110 центнеров с гектара. В этом году должно быть не меньше.


Дукчинское яйцо

Если говорить о внедрении новых технологий в аграрном секторе, то здесь лидирует ООО «Птицефабрика «Дукчинская». Являясь участником Особой экономической зоны, предприятие напрямую закупило в Германии две линии - одну на 42 тысячи голов, другую - на 47 тысяч. Кредит на эти цели предоставил Магаданский филиал Россельхозбанка.

Сейчас на птицефабрику любо-дорого посмотреть. В цехах нет неприятного запаха, который был прежде, микроклимат и кормление контролирует компьютер. Птица сытая, ухоженная. Обновление производства положительно сказалось на конечном результате. В прошлом году фабрика произвела 16 миллионов яиц. В этом будет не меньше. Сегодня в сутки там производится 47 тысяч яиц. Диетическая качественная продукция идет нарасхват. Благодаря современному оборудованию существенно облегчился труд птицеводов. Как следствие резко снизилась текучка, люди стали дорожить своими рабочими местами. И на этом фабрика, похоже, останавливаться не собирается.

Старого цеха для молодняка стало не хватать, поэтому на предприятии приняли решение построить новый. За основу было взято старое полуразрушенное здание. Бригада строителей уже оштукатурила стены, отремонтировала крышу. К наступлению холодов они намерены завершить ремонт, который осуществляется за счет средств фабрики.

- Оборудование для цеха купим тоже немецкое, - пояснил и. о. директора Н. М. Зимин. - С доставкой оно обойдется в 10 миллионов рублей.
Слабым звеном остается комбикорм. Учитывая, что на Колыме не растут овес, пшеница и соя, их приходится завозить за тридевять земель. Из-за засухи в центральных районах страны комбикорма уже выросли в цене на 10 - 12 %, и это, похоже, не предел. Понятно, что все это не может не сказаться на себестоимости продукции.

- Без системной дотации из областного бюджета на производство яйца мы бы просто не смогли выжить, - считает Н. М. Зимин. - Благодаря ей производим закупку дорогостоящих кормов. Сегодня мы имеем двухмесячный запас.