Руководитель «СВЗобщепита»: Мы очень виноваты. Нам стыдно...

МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ. В мэрии Магадана состоялось экстренное заседание Комиссии по чрезвычайным ситуациям города

Темой встречи стала чрезвычайная ситуация, связанная с массовым заражением ОКИ людей в столовой «СВЗобщепит»

Предметом срочного рассмотрения комиссии под председательством мэра города Магадана Юрия Гришана стала чрезвычайная ситуация, связанная с массовым заражением магаданцев в столовой «СВЗобщепит». Об этом сообщили РИА "КОЛЫМА-ИНФОРМ" в пресс-службе мэрии г.Магадана.

17 марта в 14 часов 45 минут в управление Роспотребнадзора по Магаданской области поступила информация о возникновении случаев заболевания ОКИ среди жителей Магадана, связанных с употреблением готовой пищевой продукции в столовой ООО «Северовостокзолотообщепит» (далее - ООО «СВЗобщепит»).

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Магаданской области и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области» немедленно приступили к проведению санитарно-эпидемиологического расследования, в ходе которого в деятельности предприятия общественного питания были выявлены нарушения требований санитарного законодательства.

С 20 часов 00 минут 17.03.2017 г. Управлением Роспотребнадзора по Магаданской области наложен временный запрет деятельности столовой ООО «СВЗобщепит» с последующей передачей материалов в суд.

В ходе расследования были отобраны для микробиологических исследований пробы пищевых продуктов, воды, смывы на патогенную микрофлору, смывы на санитарно-показательную микрофлору (БГКП, стафилококк). Организовано обследование работников столовой на наличие возбудителей кишечной группы инфекций. Лабораторные исследования отобранного материала проводится на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области».

По состоянию на 12 часов 00 минут 19.03.2017 г. выявлено 37 заболевших, из них 32 госпитализировано.

Управление Роспотребнадзора по Магаданской области обращает внимание на необходимость употребления в пищу доброкачественных продуктов, соблюдения правил личной гигиены.

Лицам с проявлениями кишечной дисфункции необходимо обращаться за медицинской помощью, не заниматься самолечением.
Ситуация находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Магаданской области.

– Ситуация из ряда вон выходящая. Связана она с нарушениями мер санитарной обработки и технологии приготовления пищи. Сегодня совершенно точно ясно, что это заражение инфекцией сальмонеллы и пострадавшие будут находиться в больнице 21 день. Порядка 6 миллионов рублей будет потрачено из областного бюджета на лечение пострадавших. Самое главное, чтобы все пострадавшие люди выздоровели, и все обошлось бы без последствий. Всего осмотрено 144 человека, пользовавшихся услугами столовой СВЗ в тот день.
В инфекционном отделении Магаданской областной больницы развернуты дополнительные койки. У одной из пострадавших уже подтвержден диагноз заражения – сальмонеллез. Проверяются поставщики яиц «Славянский продукт» и ИП Тамазов.

– В пюре, как пишут сейчас в интернете, яйцо мы не добавляли никогда, - сообщила директор столовой СВЗ, проработавшая в ней 32 года.

Большинство отравившихся – работники рудника имени Матросова, питавшиеся в столовой по талонам.

– Мы очень виноваты. Нам стыдно... - сказала напоследок руководитель «СВЗобщепита».