"Доля отечественных овощей борщевого набора в торговых сетях выросла до 90% <…>. Существенное снижение доли импорта по сравнению с прошлым годом зафиксировано по всей линейке - картофелю, свекле, моркови, луку и белокочанной капусте", - говорится в сообщении.
Наиболее заметная динамика зафиксирована по картофелю: за год доля импорта на полке сократилась почти вдвое и сейчас составляет не более 15-18% от общего ассортимента. Импорт поступает преимущественно из Египта, Белоруссии и Азербайджана. В продажах доля отечественного картофеля еще выше. В торговых сетях представлено до 20 товарных позиций картофеля - белого и красного, весового и фасованного, в том числе картофель для варки, для жарки, йодированный и "бэби".
В категориях свеклы, моркови и репчатого лука основной объем поставок также обеспечивают российские производители. Свекла на полках сетей в начале мая полностью отечественная, доля отечественной моркови и репчатого лука в общем ассортименте выросла до 90%. Основной поставщик импортной моркови - Белоруссия. В сетях представлено от 3 до 5 товарных позиций моркови и от 3 до 14 - репчатого лука, уточнили в АКОРТ.
В категории белокочанной капусты на отечественную продукцию приходится 75% ассортимента. Поставки импортной капусты обеспечивает Узбекистан, в основном это молодая капуста, которая дополняет полку до момента, пока не начнутся новые поставки от российских производителей, говорится в сообщении.
По словам председателя президиума АКОРТ Станислава Богданова, торговые сети системно работают с российскими овощеводами и помогают фермерам расширять сбыт в федеральную розницу. Для этого используется широкий набор инструментов: агроконтракты с авансированием будущего урожая и гарантированными объемами закупок, сотрудничество с малыми и средними фермерскими хозяйствами через агроагрегаторы, работа с сельскохозяйственными потребительскими кооперативами. "Эти механизмы делают сбыт отечественной продукции предсказуемым как для крупных хозяйств, так и для небольших фермерских объединений и обеспечивают устойчивое присутствие российских овощей на полке круглый год", - отметил он.
