Особая роль в этом плане отводится ярмаркам, которые проходят каждую субботу на главной площади города.
На Соборной площади всегда в изобилии свежие овощи: картофель, морковь, капуста, помидоры и огурцы, выращенные не только в окрестностях Магадана, но и в районах области. Зачастую стоимость местной продукции на ярмарке существенно ниже, чем завозной. Так, местный картофель можно купить по 25 рублей за килограмм, морковь – за 40-50 рублей... Чтобы не ошибиться в соотношении цена - качество производители охотно предлагают пробовать свой товар.
Не меньший интерес у посетителей ярмарки вызывают прилавки с мясной, рыбной и молочной продукцией.
Как отмечают организаторы торговли, несмотря на похолодание, число покупателей и продавцов не снижается. Поэтому традиционную ярмарку после того, как наступит зима, переместят под крышу.