В Магадане обсудили качество школьного питания, исполнение поручений Президента РФ, рекомендации по оптимизации рациона детей


Фото: Магаданская областная Дума @magoblduma    Версия для печати    Отправить сообщение об ошибке

МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ. В Магадане на площадке «Кванториума» состоялся «круглый стол», посвященный горячему питанию школьников. Представители органов законодательной и исполнительной власти, руководство учебных заведений, родители, ученые обсуждали результаты обеспечения завтраками и обедами учащихся начальной школы, рацион детей, перспективы внедрения системы аутсорсинга в систему школьного питания. Позицию Магаданской областной Думы выразили вице-спикер заксобрания, председатель комитета по социальной политике Андрей Зыков и заместитель председателя регионального парламента, региональный координатор партпроекта Единой России «Крепкая семья» Виктория Голубева.

Колымские учащиеся 1-4 классов питаются в школе бесплатно с 1 сентября 2020 года. Такое поручение дал Президент РФ Владимир Путин в послании Федеральному Собранию. Магаданская область одна из первых в стране перешла на стопроцентное предоставление горячих завтраков и обедов в начальной школе.

- Магаданская областная Дума сразу взяла на себя контроль этого процесса. В преддверии начала реализации поручения главы государства мы организовали рабочую группу, провели «круглый стол», на котором дали рекомендации, касающиеся заработной платы поваров, качества школьного питания, оснащения пищеблоков. В течение года обменивались информацией с министерством образования Магаданской области, родительской общественностью, посещали школы, - напомнил Андрей Зыков.

В марте 2021 года председатель Магаданской областной Думы Сергей Абрамов, его первый заместитель Андрей Зыков и заместитель Виктория Голубева в рамках «парламентского контроля» посетили ряд школ, где оценили качество питания, детское меню, материально-техническое оснащение пищеблоков, пообщались с руководством учебных заведений, поварами и детьми. Также во время рабочих поездок в городские округа региона парламентарии всегда посещали и школы колымских поселков.

До начала «круглого стола» участникам представилась возможность оценить на вкус блюда, которые готовят повара магаданских школ и детских садов. Были представлены выпечка, котлеты, запеканки, творожный пудинг, компоты и морсы. Детский сад №3 продемонстрировал и то, что готовят для детей, соблюдающих безглютеновую диету. Таких малышей в садике 10. У них собственное меню, в которое входят, например, безбелковые хлеб и кексы.

По данным министра образования Магаданской области Анжелы Шурхно, в Магаданской области 56 школ, в которых обучаются 16245 детей. 6748 ребят – ученики начальной школы. Горячим питанием они обеспечены на 100%. 80% учащихся среднего и старшего звеньев также питаются в школе. В пищеблоках региона работают почти три сотни человек. Их средняя зарплата варьируется в зависимости от районов проживания от 45700 до 59 тысяч рублей.

- В целом питание в колымских школах разнообразное и качественное. Но есть несколько вопросов. Например, в первую смену дети получают горячий завтрак, а во вторую – полноценный обед. Родители зачастую кормят дома детей перед учебой во вторую смену. Итог – большая часть приготовленного в школе выбрасывается. По меню тоже есть вопросы. Привычки, привитые дома, сильно сказываются: дети с трудом едят омлеты, запеканки, супы, – отметил Андрей Зыков.

Директора Научно-исследовательского центра «Арктика» ДВО РАН Елена Луговая дала рекомендации по оптимизации рациона питания детей на Колыме. Согласно результатам многолетних исследований ученых, энергетическая ценность пищи должна повышаться на 5% с понижением среднемесячной температуры на 10 градусов. Не хватает северянам биотина, фолацина, витаминов РР, А, С, E, D и группы В. Домашнее питание школьников при этом не дотягивает и до должного калоража: дети потребляют 2028-2310 ккал в сутки, а необходимо 3300.

Рекомендуется снизить в колымских школах потребление хлебной продукции, картофеля, капусты, лука репчатого, моркови, сахара, соли, минтая и мяса птицы. Увеличить при этом необходимо количество свежих огурцов и помидоров, свинины, горбуши, сельди, сыра и сливочного масла, ввести в школьное меню бананы, апельсины и различные орехи.

- В регионе созданы все условия, чтобы питание было качественным, вкусным: стараются работники столовых, в 2020 году в школы было приобретено новое технологическое оборудование. Хочется, чтобы школьные завтраки и обеды были при этом современными, нравились детям, - считает Виктория Голубева.

Делают систему школьного питания современной, например, в Свердловской области. Опытом поделилась компания «Кейтеринбург», которая по аутсорсингу организует питание детей в школах уже 16 лет. Фирма кормит более 50 тысяч детей в 14 российских городах. Помимо интересного, полезного и вкусного меню, «Кейтеринбург» вкладывает средства в обновление пищеблоков, внедряет платежные IT-системы, обучает персонал, делает столовые яркими и современными, реализует благотворительные социальные проекты совместно с фондом Антона Шипулина. За 7 лет компания инвестировала более полумиллиарда рублей в развитие системы школьного питания в России. Опыт организации питания школьников через аутсорсинг региональные власти Колымы будут обсуждать с руководством школ и родителями.

По итогам круглого стола решено создать рабочую группу по контролю за качеством школьного питания при общественном совете министерства образования, разработать региональный стандарт питания в Магаданской области, продолжить информационно-разъяснительную работу по обращениям родителей и активнее привлекать родительскую общественность к контролю за качеством питания в школах. Вошли в проект также другие предложения, прозвучавшие в ходе дискуссии.
В Магадане обсудили качество школьного питания, исполнение поручений Президента РФ, рекомендации по оптимизации рациона детей



  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

При комментировании тех или иных материалов запрещены:
Призывы к войне, свержению существующего строя, терроризму. Пропаганда фашизма, геноцида, нацизма. Оскорбления посетителей сайта. Разжигание межнациональной, социальной, межрелигиозной розни. Пропаганда наркомании. Публикация заведомо ложной, непроверенной, клеветнической информации. Содержащие ненормативную лексику. Информацию противоречащую УК РФ.