Соматические клетки обнаружены в партии молока

/uploads/posts/2015-03/1426559846_moloko1.jpg



МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ. Партия молока, произведенного в одном из магаданских местных фермерских хозяйств, признана несоответствующей Техническому регламенту на молоко и молочную продукцию.

Причиной для такого вывода послужило обнаружение в продукте соматических клеток в количестве, превышающем допустимое. Об этом сообщили РИА "КОЛЫМА-ИНФОРМ" в пресс-службе Управления Россельхознадзора.

«Как мы уже неоднократно рассказывали, - говорит директор лаборатории Ирина Асеева, - такие находки стали нередки для Магадана. Соматические клетки – наиболее яркий показатель безопасности молочной продукции. Их высокое число может свидетельствовать как о заболевании самого животного, так и о недостаточной обработке оборудования. Такие партии молока, конечно, выбраковываются и до покупателя не доходят».