Еда навынос набирает всю большую популярность с каждым годом. Учитывая возрастающий темп жизни, заказ готовых блюд на обед или ужин стал обычным делом не только среди студентов, но и среди семей с разным уровнем достатка. Это существенно экономит время. К тому же полноценный прием пищи гораздо лучше случайного перекуса «на ходу».
Если несколько лет назад пищевые контейнеры ассоциировались исключительно с тонким неудобным пластиком, сейчас все больше компаний отказываются от него в пользу картона. Боксы из этого материала эстетичнее, они безопасны и не вредят окружающей среде. Картон не выделяет вредных веществ, в нем можно разогревать еду, при этом стенки не будут обжигать руки. Пластик используют по минимуму, чаще всего из него изготавливают крышки для салатников, супников или лоточков. Прозрачный верх выполняет функцию демонстрационного окошка.
Чтобы удовлетворить гастрономические вкусы всех заказчиков, кафе и рестораны должны иметь в запасе варианты упаковки для разных позиций из меню. Супник, салатник, коробка для пиццы, контейнер для роллов и десертов, коробка для соусов – в Москве можно заказать любые упаковочные варианты.
Какими должны быть боксы для еды
К упаковке для пищевых продуктов всегда повышенные требования. Она должна быть:
- Безопасной (выделение токсичных веществ недопустимо, кроме этого, не должно быть посторонних запахов, которые могут повлиять на вкусовые свойства блюда).
- Устойчивой к влаге и не пропускающей жир. Особенно важно это в случае, если нужна упаковка для соусов (в Москве производители все чаще предлагают стаканчики из плотного картона), супов, смузи.
- Жаропрочной (так как многие блюда предполагают разогрев в духовке или микроволновке, а также помещаются в емкость в горячем виде).
- Герметичность (важно, чтобы при транспортировке содержимое контейнера не вылилось при случайном опрокидывании емкости, а внутрь не попала грязь или посторонние предметы).
Кроме этого, тара для готовой еды должна быть прочной – не деформироваться при сдавливании во время доставки. Владельцам заведений общественного питания есть из чего выбрать – производители всегда работают над внешним видом контейнеров, превращая их в настоящую маркетинговую площадку. Фудбоксы, тарелки, бургербоксы, пакеты для выпечки, упаковка под соус – купить оптом в Москве можно варианты для любого содержимого. Картон позволяет поработать с формой коробки, придать ей индивидуальности, сделать узнаваемой и связать с брендом конкретной компании.
