Красная икра – неизменный атрибут праздничного стола по всей территории постсоветского пространства, а на Колыме и подавно. Средняя цена литра икры на рынках Магадана от 2,5 до 3 тысяч рублей, в социальных сетях можно найти от 2000-2200 тысяч рублей за килограмм, стоимость различается в том числе в зависимости от вида рыбы: горбуша, кета, кижуч.
Активно деликатес предпринимателя вывозят на «материк», где продают ее по той же средней цене 2,5 тысячи рублей. Так, с 29 ноября по 5 декабря 2019 года, по данным Управления Россельхознадзора, с территории области через Аэропорт Магадан (Сокол) вывезено19 партий икры лососёвых видов рыб - 6,5 тонн, а с 6 по 12 декабря - 11 партий икры лососёвых видов рыб - 7,8 тонн. Несомненно, вся она нашла своего потребителя.
Комментарии