Самые вкусные сардельки выбрали жители Магадана

МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ. В супермаркете «Мега Маг» на Кольцевой состоялся четвертый смотр - конкурс «Магаданское качество», в ходе которого проведена оценка качества колбасных изделий (сарделек говяжьих и сосисок молочных) местных производителей:

- ООО «Охотский берег плюс»;

- ООО «Охотский берег плюс», торговая марка «Агротек»;

- ООО Колымский деликатес»;

- ИП Дмитрук Л.А. «Мясной двор».

Оценка продукции осуществлялась путем проведения дегустации продукции по пятибалльной шкале: 1 – плохо, 2 – неудовлетворительно, 3 – удовлетворительно, 4 – хорошо, 5 – отлично, и лабораторных исследований образцов ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области».

По результатам народной дегустации места распределились следующим образом:

В номинации «Сардельки говяжьи»:

1 место (образец № 3) - ООО «Колымский деликатес»;

2 место (образец № 1) – ООО «Охотский берег плюс»;

3 место (образец № 2) – ООО «Охотский берег плюс», торговая марка «Агротек».

В номинации «Сосиски молочные»:

1 место (образец № 2) - ООО «Охотский берег плюс», торговая марка «Агротек»»;

2 место (образец № 4) – ООО «Охотский берег плюс»;

3 место (образец № 1) – ООО «Колымский деликатес».

Все заявленные образцы по санитарно-гигиеническим показателям соответствуют требованиям безопасности пищевых добавок и требованиям ГОСТа Р52196-2011.